× Hotel Golf Tee-time

Menu Denní nabídka

Buratta, tomaty, avokádo, pyré z lilku a červené řepy, redukce z pomeranče

Burrata, tomatoes, avocado, eggplant & beetroot purée, orange reduction (6,7,10,12)

CZK 210,--

 

Uzený losos, bramborová placka, kaparový dip

Smoked salmon, potato pancakes, caper dip

CZK 225,-- (1a,3,4,9,10,12)

Vepřový rillettes, topinka, kyselá zelenina

Pork rillettes, toast, pickles

CZK 210,-- (1a,3,6,9,10,12)

 

 **************************************

 

Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou

Beef broth with meat, noodles and vegetable

CZK  75,-- (1a,3,6,7,9)

Polévka dle denní nabídky

Soup of the day

CZK  75,-- (1a,3,6,7,9)

 

*********************************************************

200g Pomalu dušený telecí krk na bílém víně s rozmarýnem, bramborové pyré, gremolata

Slow braised veal neck in red wine & rosemary, potato purée, gremolata (1a,6,9,10,12)

CZK 325,--

**********************************************************

150g Svíčková hovězí pečeně, jemný knedlík, citrón, divoké brusinky

Braised beef in brown sauce, homemade dumplings, lemon, cranberries (1a,3,6,7,9,10,11,12)

CZK 285,--

150g Smažený vepřový řízek, vařený brambor, kyselá okurka, citrón

Fried pork schnitzel, boiled potatoes, pickles, lemon (1a,3,6,7,8c,9,12)

CZK 265,--

200g Grilovaná vepřová krkovička, bramborové placky, křen

Grilled pork neck, potato pancakes, horseradish (1a,3,9,10,12)

CZK 310,--

200g Krůtí prsa na citrónovém pepři, zeleninové krupeto, grilovaný žampión

Turkey breast in lemon pepper, vegetable hail risotto, grilled mushrooms (9,10,12)

CZK 295,--

200g Rumpsteak se zeleným pepřem, hříbková omáčka, pečené ratté brambory

Rump steak with green pepper, mushroom sauce, roasted ratté potatoes (7,9,12)

CZK 420,--

Hovězí burger, cibulové chutney, čedar, slanina, hranolky, salát coleslaw

Beef burger, onion chutney, cheddar, bacon, French fries, Coleslaw salad (1a,3,6,7,9,10,11,12)

CZK 385,--

150g Čerstvá ryba na grilu, polenta, čekanka, šafránová omáčka

Grilled fish of the day, polenta, chicory, saffron sauce (4,7,12,14)

CZK 345,--

250g Italské krémové rizoto, gorgonzola, červená řepa, parmazánová hoblina

Italian cream risotto, gorgonzola, beetroot, parmesan cheese (1a,3,7,12)

CZK 295,--

250g Listové saláty, Halloumi, čočka, grilovaná tomata, grenaille, zakysanka

Lettuce, Halloumi, lentils, grilled tomatoes, grenaille, sour cream (1a,7,9,12)

 

CZK 295,--

************************

Čokoládový fondant, omáčka z lesního ovoce, zmrzlina

Chocolate fondant, wild berry sauce, ice cream (1a,3,5,7,8c,12)

CZK 155,--

Limetkový koláč

Lime cake (1a,3,7,8c,12)

CZK  75,--

Mrkvový dort

Carrot cake (1a,3,7,8c,12)

CZK  75,--