Carpaccio z tomatů, mozzarella di bufala, avokádo, bazalkové pesto
Tomato Carpaccio, mozzarella di bufala, avocado, basil pesto (7,12)
CZK 210,--
Uzený losos, bramborová placka, kaparový dip
Smoked salmon, potato pancakes, caper dip
CZK 220,-- (1a,3,4,9,10,12)
Opečená Tvoršovická klobása, hořčice, křen
Roasted sausage, mustard, horseradish
CZK 125,-- (1a,3,6,9,10,12
**************************************
Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
Beef broth with meat, noodles and vegetable
CZK 65,-- (1a,3,6,7,9)
Polévka dle denní nabídky
Soup of the day
CZK 65,-- (1a,3,6,7,9)
*********************************************************
200g Hovězí tatarák, topinky, kyselá zelenina
Beef tartar, fried bread, pickles (1a,3,9,10,12)
CZK 410,--
**********************************************************
150g Svíčková hovězí pečeně, jemný knedlík, citrón, divoké brusinky
Braised beef in brown sauce, homemade dumplings, lemon, cranberries (1a,3,6,7,9,10,11,12)
CZK 265,--
150g Smažený vepřový řízek, vařený brambor, kyselá okurka, citrón
Fried pork schnitzel, boiled potatoes, pickles, lemon (1a,3,6,7,8c,9,12)
CZK 245,--
200g Kukuřičné kuře – Supreme, hráškové pyré, karotka na másle
Corn chicken – Supreme, pea purée, carrot in butter (9,12)
CZK 295,--
200g Kachní prsa na rozmarýnu, brambory grenaille, červená řepa
Duck breast in rosemary, grenaille potatoes, beetroot (9,12)
CZK 350,--
200g Kančí hřbet na rozmarýnu, mačkané batáty, omáčka z portského vína
Wild boar shoulder in rosemary, mashed sweet potatoes, Porto wine sauce (6,9,10,12)
CZK 345,--
200g Rumpsteak, grilovaná zelenina, opečená bageta
Rumpsteak, grilled vegetable, crispy baguette (1a,3,9,12)
CZK 410,--
170g Losos pečený na másle, restovaná zelenina, brokolice, čočkový salát
Salmon roasted in butter, roasted vegetable, broccoli, lentil salad (4,7,12)
CZK 325,--
250g Italské krémové rizoto s hříbky, parmazánová hoblina
Italian cream risotto with mushrooms, parmesan cheese (7,9,12)
CZK 295,--
250g Listový salát, opečený sýr Halloumi, pohanka, olivy, rajčata
Lettuce, roasted Halloumi cheese, buckwheat, olives, tomatoes (7,9,12)
CZK 295,--
*****************************
Čokoládový fondant, višňová omáčka, zmrzlina
Chocolate fondant, sour cherry dip, ice cream (1a,3,5,7,8c,12)
CZK 155,--
Cheesecake s jahodovou omáčkou CZK 75,--
Cheesecake with strawberry sauce (1a,3,7,8c,12)
Millefoglie s ořechy CZK 75,--
Millefoglie with walnuts (1a,3,7,8c,12)
