BURRATA, sherry tomaty, avokádo, červená cibule, bazalkové pesto
BURRATA, sherry tomatoes, avocado, red onion, basil pesto (7,12)
CZK 210,--
Uzený losos, grenaille brambory, kaparový dip
Smoked salmon, grenaille potatoes, caper dip (1a,3,4,10,12)
CZK 220,--
Zvěřinová klobása, hořčice, křen
Venison sausage, mustard, horseradish (1a,3,6,9,10,12)
CZK 125,--
**************************************
Hovězí vývar s masem, nudlemi a zeleninou
Beef broth with meat, noodles and vegetable
CZK 65,-- (1a,3,6,7,9)
Polévka dle denní nabídky
Soup of the day (1a,3,6,7,9)
CZK 65,--
*********************************************************
150g Tvoršovický guláš z mladého býka, výběr čerstvého pečiva, křen
Young bull goulash, selection of bread, horseradish (1a,3,6,9,10,12)
CZK 245,--
**********************************************************
150g Svíčková hovězí pečeně, žemlový knedlík, citrón, divoké brusinky
Braised beef in brown sauce, bun dumplings, lemon, cranberries (1a,3,6,7,9,10,11,12)
CZK 265,--
150g Smažený vepřový řízek, vařený brambor, citrón, kyselá okurka
Fried pork schnitzel, boiled potatoes, lemon, pickles (1a,3,6,8c,9,10,12)
CZK 245,--
200g Rumpsteak s pepřovou omáčkou, žampión, ratté brambory
Rump steak with green pepper, mushrooms, ratté potatoes (9,12)
CZK 410,--
200g Kukuřičné kuře (Supreme), grilovaná zelenina, polenta
Corn chicken (Supreme) grilled vegetable, polenta (9,10,12)
CZK 295,--
200g Kachní prsa s rozmarýnem, kroupy, čočka, červená řepa
Duck breast with rosemary, hail, lentils, beetroot (9,10,12)
CZK 350,--
170g Losos na másle, mačkané batáty, fazolky
Salmon in butter, mashed sweet potatoes, green beans (4,7,12)
CZK 325,--
250g Italské krémové rizoto, pancetta, cuketa, rukola, parmazán
Italian cream risotto, pancetta, zucchini, arugula, parmesan cheese (1a,6,7,9,12)
CZK 295,--
200g Trhané saláty, grilovaný sýr Halloumi, quinoa, lilek, tomaty, klíčky, kefírový dresink
Lettuce, grilled Halloumi cheese, quinoa, eggplant, tomatoes, sprouts, kefir dressing (3,7,9,12)
CZK 295,--
************************
Čokoládový fondant, višně, zmrzlina
Chocolate fondant, sour cherries, ice cream (1a,3,5,7,8c,12)
CZK 155,--
Čokoládový dort s kokosem
Chocolate cake with coconut (1a,3,7,8c,12)
CZK 75,--
Pistáciový dort s ricottou
Pistachio cake with ricotta (1a,3,7,8c,12)
CZK 75,--
